‘Yemek Tarifleri’ hakkında...

Evde Boyoz Yapımı

İzmirlilerin şehir dışındayken özlemini çektiği İzmirli olmayan herkese saçma gelen şeyler var.  Gevrek, İzmir tulum peyniri, söğüş, boyoz. Ben de yaklaşık 1 senedir İzmir’i özlüyorum.

Yazının devamı.. »

Cost-control, hijyen sorumlusu, arge Hasan Pay ve Şef Onur Pay iftiharla sunar; Pay Usulü Chimichanga

Chimichanga

Malzemeler (Bizim gibi 2 kişilik ama 3 insan rahatlıkla doyabilir. Yaklaşık maliyet 16 tl) Yazının devamı.. »

Bugün tarihe geçsin. Fırında ekran kartı pişirdim.

Sapphire marka Ati hd3850 ekran kartım 2. senesini doldurduğunda ekranda garip şekiller çıkmaya başlamıştı. Hepsi başıma son ayarlarda Mass Effect 2 oynamaya çalışmamla geldi. Biraz araştırdım güç kaynağından olabileceğini gördüm. Güç kaynağını değiştirdim düzelmedi. Bilgisayar açılırken renkli çizgiler garip ascii karakterler vs. çıkıyordu.

Yazının devamı.. »

Tarçınlı Rulolar – Tarçınlı Kurabiye – Tarçınlı Cookie

Tarçınlı Kurabiye - Cinnamon Rolls - Tarçınlı Cookie

Kafam yeterince işle meşgul oldu dün bugün. Yorulunca gündüz birşeyler yemediğimi farkettim. Canım tatlı istedi yine. Ama bu sefer kurabiye, bisküvi gibi bişi’. Kardeşimin çalıştığı İzmir Peksimet‘te yediğim kahvenin yanında verdikleri biscottiler -gerçi onlar cookie diyor- geldi aklımda. Canım çekti. Tarçını çok sevdiğimden midir nedir sanki tadları tarçınlıymış gibi kalmış aklımda. Hemen aradım kardeşimi. Üretim ve Maliyet bölümüyle ilgilendiği için tarifini verebilir diye düşündüm. Sordum söylemedi, bilmiyormuş ayrıca meslek sırrı, özel tarifmiş. Yazının devamı.. »

Saray Helvası

Birkaç saat kadar önce yemekten sonra canım öyle tatlı istedi ki.. un şeker yağ vardı evde un helvası yapmak istedim bildiğim gibi yaptığım son denemelerde bir anormallik vardı. Tarifi değiştirmek istedim. Ararken bir yemek günlüğüne denk geldim. İlgili bağlantılardan saray helvası dikkatimi çekti. Tarifi çok kolay göründü. . Denemek istedim. Günlükteki saray helvası tarifine şu linkten erişebilirsiniz. Doğrusu o tarif.. Ama tek yaşadığım için tarifi biraz değiştirmek istedim. Sanırım önceki helvalar da bu yüzden tırt oluyordu. Sıfırdan yapmak veya tarifi aynen uygulamak yerine değiştirmek. Sanırım nesne tabanlı programlamayla uğraşmak neden oluyor buna :) gnu bir tarif yakala, class olarak kullan, kendi programını yaz esas program sahibini referans göster, atıfta bulun, teşekkür et. Neyse…  Benim değiştirilmiş tarif aynen şöyle;

Yazının devamı.. »

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!