Körili Tavuk

En kısa yoldan körili tavuk nasıl yapılır?

Yaklaşık 3 tavuk göğsü alınır ortalama 5 ytl. Küçük küçük doğranır bol yağda beyazlaşıncaya kadar pişirilir, içine kıyılmış soğan, biber biraz sarımsak (menemen yapar gibi kesin doğrayın tavuklara ekleyin) eklenir. 5-6 tane domates rendelenir pişen şeylere eklenir. Bolca karabiber, köri, kimyon, nane evde baharat olarak ne varsa tavuklu menemene eklenir. Uzunca bi’ süre yüksek ateşte pişirilir suyu çektirilir sıcak servis yapılır afiyetle yenir mide ağrısından uyunamaz… Yüksek ısıda piştiği için besin değeri kalmaz ama aromatik olur, yüksek kalorili olur, doyurur. 3 göğüs 5-6 biber 2 soğan ile yapıldığında 3 kişi rahatlıkla doyuyor. Tavsiye ederim şirin görünüyor üstelik en fazla 7 ytl’ye mal oluyor.

(1 oy, 5 / 5) -